立夏有什么活动?民间有什么传统习俗

夏季是一个充满活力的季节，在这个季节里，到处都充满了阳光和热情。不过从民俗学的角度分析，这个节气有什么传统习俗呢？不管是饮食，还是仪式，每一种都是中华文化的传承和延续。

立夏是什么时间

立夏，是夏季的第一个节气，其交节时间在每年公历5月05－07日。立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。历书记载，“斗指东南维，为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，所以这个时候的农作物也进入了茁壮成长阶段。

这一个节气有什么活动

1、斗蛋
俗语说“立夏胸挂蛋，小人疰(zhù)夏难”，由此而来的“斗蛋”是立夏特有的习俗。到了立夏这一天，孩子们胸前挂着各有特色的“蛋宝宝”，互相碰一碰、斗一斗，真有趣！
2、尝新
立夏是个吃的节日，旧称为立夏尝新。江南一带，在立夏这一天会吃立夏饭，食材为大米、糯米、瘦肉、豌豆、竹笋、香菇，含有“五谷丰登”的意思。

民间有哪些传统习俗

在立夏这天，民间有着食面食的传统。我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。夏饼、面饼和春卷，每一种都有自己的独特口感。