立夏有什么习俗风俗?这一天要吃什么

立夏是二十四节气之一，排行在第七位，到了立夏时节，那就意味着到了夏季，万物都开始了旺盛的生长。不过你知道立夏时节有什么传统习俗吗？立夏要吃些什么食物呢？这些习俗都是传承了几千年的。

立夏的历史来源是什么

“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始，也是万物开始疯狂生长的时节。而立夏这个节气，其实在战国末年(公元前239年)就已经确立了，人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高的一个节气，此时炎暑将临，雷雨增多。

立夏有什么习俗

做夏
在福建的福州地区，有立夏做夏的习俗。立夏煮鼎边，被称为“做夏”，盛行于明末清初。这一天煮鼎边，不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动，还要互赠左邻右舍一起品味，体现了福州人“金厝边银乡里”的传统美德。
迎夏
古代的人们非常重视立夏。据载，立夏这天，帝王要率文武百官到郊外举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，且马匹、车旗一律朱红，以表达对丰收的企求和美好的愿望。而这个习俗延续了下来，就成了迎夏。

这一天要吃什么

立夏蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。
立夏馍
河南民间相传，吃立夏馍可防热抗暑，所以每年在立夏的时候，人们都会吃立夏馍。
脚骨笋
立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗。人们认为，立夏吃了脚骨笋，会使自己的脚骨健壮，因此这个习俗就一直流传下来了。
立夏饭
用五种颜色的豆子做成的五色米饭称之为立夏饭，吃立夏饭寄托着人们希望一年身体健康的愿望。