端午节吃什么传统美食？8道家宴菜品推荐

端午节吃什么传统美食？端午家宴的8道菜荤素搭配营养丰富，味道美味简单，让您轻松露一手给家人带来惊喜。除了传统的粽子外，还有糖醋排骨、橙汁苦瓜、粉丝蒸虾等美味佳肴，快来学习这些家常好吃的做法吧！

端午节吃什么传统美食

1、粽子
粽子是用粽叶包裹糯米、豆类、肉类等馅料制成的一种传统食品。粽子的形状多为三角锥状或长方形，有甜、咸两种口味。吃粽子的习俗源于纪念屈原，相传端午节是为了纪念屈原而食用粽子的。

2、雄黄酒
雄黄酒是一种用雄黄草泡制而成的酒，具有驱邪、祛病、消毒的功效。在端午节这一天，人们会喝雄黄酒以驱除瘟疫、祛除疾病，保佑家人平安健康。

8道家宴菜品推荐

1、糖醋排骨

糖醋排骨的做法简单易学，只需要排骨、生抽、老抽、红糖和老醋等原料，经过炒煮后，口感酥香多汁。最后撒上芝麻和葱丝，味道更加诱人。

2、橙汁苦瓜

橙汁苦瓜清爽可口，将苦瓜片与橙汁相融合，入口清甜爽口。再点缀上枸杞，不仅美观，而且营养丰富。

3、粉丝蒸虾

粉丝蒸虾是一道简单而美味的菜品，将海虾与粉丝一起蒸制，搭配蒜末调味，口感鲜嫩，香气四溢。撒上小葱末，更添美味。

4、清炒木耳菜

清炒木耳菜的制作简单，口感爽脆，营养丰富。将木耳菜炒至入味，香气扑鼻，是端午家宴上的一道清爽菜品。

5、酥炸鸡柳

酥炸鸡柳是一道经典的家常菜，鸡胸肉经过腌制和炸制，外酥内嫩，香气诱人。搭配土豆淀粉上浆，口感更为鲜美。

6、冬瓜虾汤

冬瓜虾汤清淡可口，将冬瓜片与鲜虾煮制，汤汁鲜美，营养丰富。加入香料调味，口感更佳，适合全家共享。

7、银耳拌黄瓜

银耳拌黄瓜口感清爽，将泡发的银耳与黄瓜丝拌匀，再倒入调味料，口感鲜美。再点缀枸杞，色香味俱全。

8、金针肥牛

金针肥牛是一道美味的荤菜，将牛肉片与金针菇一起烹饪，口感鲜嫩。烹饪时加入野山椒和香料，味道更加浓郁。
 

除了传统的粽子，端午节家宴上的8道菜荤素搭配丰富多样，味道简单美味，让您轻松露一手给家人带来惊喜。无论是糖醋排骨、橙汁苦瓜、粉丝蒸虾还是清炒木耳菜、酥炸鸡柳、冬瓜虾汤、银耳拌黄瓜、金针肥牛，都是您端午家宴的不二选择，快来学习这些美味的做法，为家人献上一顿丰盛的美食盛宴吧！