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大年初四为什么不能拜年?大年初四吃三样

  • 日期

    2023-01-06 13时
  • 来源

    网络
在过年的时候人们都会互相串门拜年,现在很多年轻人对于拜年走亲戚这件事都是比较抵触的,但是老一辈的人却很乐在其中,需要注意的是,在大年初四是不能拜年的,那么大年初四为什么不能拜年?大年初四吃三样是哪三样?新年新气象,在新年的第一个月份里人们都希望拥有一个好运气,来2023年专题了解更多精彩内容。

大年初四为什么不能拜年?

之所以说大年初四不能拜年,是因为这一天是祭财神的日子,拜神是能够祈福的,农历正月初四,又称为羊日。是中国民间迎神的日子。在老皇历中占羊,故常说的三羊开泰乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。清扫室内,把垃圾收集堆到一处,这也是中国民俗中说的扔穷。还有传说说,灶王爷这天要来查户口,因此也不宜远出。
拜年其实也就是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。

大年初四吃三样

1、吃折罗
在初四这天,不讲究做新饭菜,而是把过年这几天所有的剩菜剩饭倒在一起,即“吃折罗”,折有“回转”的意思;罗有“搜集”的意思,把剩菜剩饭折罗一起回锅加热,不仅更加入味,而且有菜有饭,吃的时候味道不仅不减、反而口感更加丰富,各种食材拌在一起,边吃边寻宝。以前,一些大户人家会把这些剩菜剩饭施舍给路边的穷人或者乞丐,认为这样的“福寿饭”可以积福报。
2、吃烙饼卷鸡蛋
北方人偏爱面食,在春节期间也不忘制作面食来犒劳自己。北方有句俗语“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋”。由于旧时生活物资比较匮乏,鸡蛋在当时属于比较珍贵的食物,穷苦人家只有在过年过节才舍得吃,于是在大年初四有吃烙饼卷鸡蛋的习俗,在烙饼的时候麦香、油香、葱香在炙热的饼铛中散发出来,烙熟之后卷上期待已久的炒鸡蛋,真是人们美味。
3、吃粉
在南方某些地区,大年初四要吃粉,就好比我们这里初四都要吃碗“臊子面”,因为粉和面一样都是长长的,寓意老人健康长寿,年轻人事业更进一步,新婚夫妻可以长长久久。
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