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大暑适合吃什么传统食物?2022年大暑多少天结束?

时间 2022-07-21 11:24:15 作者 参考 会员推荐
我们在一些特点的节日都会吃一些传统的食物,这也是我国自古以来的传统,生活需要仪式感,如果不在一些传统的节日吃点对应的传统食物总觉得少了点什么,在大暑的时候各地区的人们也会吃一些传统食物来度过这个节气,那么大暑适合吃什么传统食物?2022年大暑多少天结束?一起来天天运势网了解了解。

大暑适合吃什么传统食物?

大暑适合吃荔枝、凉拌素菜、莲藕、仙草、鸡;
1.吃荔枝
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝习俗,叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这时吃荔枝,最惬意、最滋补。于是,有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。
2.吃凉拌素菜
南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜,大都是制作简单且经济的菜品,如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角,都有着脆生生的凉快口感,能让人提起食欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。
3.吃莲藕
莲藕能够帮助健脾开胃、消暑清热、凉血行淤等。特别是不同的莲藕吃法所带来的效果也是不一样的。生吃莲藕清热润肺、凉血解暑,熟吃莲藕健脾开胃,止泻固精,夏天不管是哪种方式吃莲藕都是不错的,它的最佳的降火食物。
4.吃仙草
民谚说:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其熬制成汁,待其冷却下来,便成了类似果冻的食品,广东一带叫凉粉或者烧仙草,是夏季必备消暑甜品之一。若用仙草来制作的话比较麻烦,现在市面上一般都是用仙草液加淀粉来煮,一样可以煮出烧仙草。
5.吃鸡
南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜,调节人体在夏季内外温差,使得人体适应外界环境,起到去湿强身的作用。

2022年大暑多少天结束?

2022大暑开始时间:2022年7月23日4:06:49
2022大暑结束时间:2022年8月7日20:28。
大暑节气正值“三伏”,是我国一年中日照最多、气温最高的时期,全国大部分地区干旱少雨,许多地区的气温达35度以上,俗称的“三大火炉”也最旺。在我国华南以北的长江中下游等地区,如苏、浙、赣等一带处于炎热少雨季节,滴雨似黄金。而在我国的华南西部地区虽然高温出现也最频繁,但雨水却最丰沛、雷暴最常见,是雷阵雨最多的季节。
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