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大暑吃什么传统食物?大暑节气的含义

  • 来源 未知
  • 发布:
    2022-07-21 11:17:50
  • 编辑 琴
在一些传统节日的时候我们都会吃一些传统食物,比如端午节的时候吃粽子,中秋节的时候吃月饼,二十四节气也是我们优秀的传统文化,在不同的节气也有不同的传统食物,二十四节气之一的大暑就要到了,那么大暑吃什么传统食物?大暑节气的含义是什么?今天天天运势网就带大家一起来详细了解一下。

大暑吃什么传统食物

1、吃荔枝
福建莆田人在大暑有吃荔枝的习俗,荔枝是莆田的特产,其中如:宋家香、状元红、十八娘红是当地的优良品种,在大暑时节荔枝刚好成熟,是夏季的应季水果之一,它的性质温热、营养丰富,所以大暑的时候福建莆田一带有吃荔枝的习俗,适量吃荔枝,可以滋补身体,有益于身体健康。
2、吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
3、喝暑羊
山东地区有“喝暑羊”的习俗,意思就是喝羊汤!山东这边多是山羊,山羊到了夏天时最肥,营养也最高!而大暑前后,人体内易积热,这个时候喝羊汤,配上辣椒油、胡椒粉、醋等酌料,一碗热乎乎的羊汤下肚,浑身大汗淋漓,即带走了体内的积热,又消暑开胃。
4、吃凤梨
大暑期间,台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。另外,大暑前后就是农历六月十五日,台湾也叫“半年节”,由於农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
5、喝莲子汤
在民间,自古就盛行大暑吃莲子汤避暑,据《帝京岁时记胜》载:“六月盛暑,食饮最喜清新。京师莲食者二;内河者嫩而鲜,宜承露,食之益寿;外河坚而实,宜干用。”每年的七八月份,都是吃莲子的最佳时期,是公认的老少皆宜的鲜美滋补品,素有“莲参”之称。夏日常饮莲子汤,能养神益脾,起到预防暑热的食疗作用。

大暑节气的含义

大暑节气是一年中最热的时期,暑为热也,大暑即为大热。 大暑节气在每年公历7月22—24日交节,大暑节气的“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。大暑相对小暑,更加炎热,是一年中日照最多、最炎热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征:高温酷热,雷暴、台风频繁,日常需要做好防护,注意避暑、防晒以及避免极端天气对人体的损害。 
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