清明节吃青团的由来,清明果是用什么草做的

清明节吃青团是很多地区的清明习俗，除此之外，部分地区有吃清明果的习俗，那清明果是用什么草做的？想知道更多清明节的传统饮食习俗，关注天天运势网的黄历农历内容即可。

清明节吃青团的由来历史

由来一、
相传是因晋文公纪念“割肉奉君”的介子推，把清明节的前一天定为寒食节，这一天大家不能生火做饭，只能吃冷食。而冷食是事先做好无需加热的食品，青团正好是这种食品，大家也就纷纷吃起了青团。后来寒食跟清明节连在一起，吃青团也就成了清明节的一项习俗了。
由来二、
传说有一年清明节李秀成被清兵追捕，清兵为防止有人给李秀成带吃的东西，严加防守。有个农民采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过了检查。李秀成吃了青团，安全返回大本营，后来吃青团的习俗就此流传开来。

清明果是用什么草做的

清明果一般由“鼠鞠草”或“艾草”做成。
1、鼠麴草，俗称清明草，又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物。鼠鞠草的生命力和繁殖力也是很强的，往往丢一株在那里很快就能繁殖出一大片来，而且一年可以开两次花，分别是1月到4月和8月到12月。由于鼠麴草生有白色茸毛，北方亦称之为“茸母”。清明前后采摘的清明草叶嫩多汁，和上面粉或者是糯米粉，可以制作出清香的美食。
2、艾草，又名艾蒿，是菊科、蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多。茎单生或少数，高80-150（-250）厘米。叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗。采摘清明前后刚长出来的嫩艾草，然后把艾草与糯米粉按照一定的比例混合起来，加上自己中意的馅料，也可以做成香糯可口的清明果。