2022年正月十一闽南“吃福”是什么意思？

在漳州和台湾，至今还流传着一项共有的习俗，那便是正月十一“食福”，那么，2022年正月十一闽南“吃福”是什么意思？有什么故事？正月是新年开始的月份，新的一年迎来新的运势，天天运势网为你准备好了丰富的2022年正月运势内容！

具体意思是吃的是猪肉，猪肉为福肉。流传于闽南地区的九龙江西侧的龙文区梧桥村檀林社。
这是一座美丽富饶的村庄，距今已有上千年的历史。全村约有2800人。社里有一座福山，只有几十米高，山上遍植果树，而在靠近池塘的地方，空出了近2亩的地方。它便是闽南农历正月十一“吃福”的起源地。
每年的正月初十下午，村民们陆陆续续赶着活猪上“福山”。这些猪将被宰杀用于祭天公，祈求新一年风调雨顺，因此被称为“天公猪”。妙的是，猪们似乎明白它们肩负的神圣使命，十分自觉听话，不必捆绑也不必鞭打，只需主人手捧香炉在前引路，嘴里喊道：“哦哦，乖乖，快上来！”就服服贴贴地爬到福山上。除了当地百姓，以前许多附近村庄的人也会赶着猪去福山祭祀。有从紫泥、角美、石码前往檀林的，必须乘船摆渡，猪们都会自觉地上船，一旦船靠岸，它们又会赶在主人之前抢先上岸，摇摇摆摆地走进檀林。
这些“天公猪”们在福山被当场宰杀后，就被投放到设置于此的四口大铁锅内，加入盐巴，煮成香气四溢的“福肉”，无论是排骨、五花肉还是内脏，都要切成小块，再根据参加活动的户数，均匀地分成数百或数千份。而直到现在，即使“福肉”香气四溢，却无人敢在现场吃肉，因为这是唐军留下的“优良传统”。

旧时陈政率部入闽后，由于北方将士不服水土，生病乃至病亡者较多，难以战胜“蛮獠”，便退保九龙山，奏请朝廷增兵。
朝廷命陈政兄陈敷、陈敏率固始“五十八姓”军校5000余众增援，陈政母魏敬及子陈元光随行。队伍行至浙江、福建交界，陈敷、陈敏染病而死，足智多谋的老夫人魏敬，强忍悲痛，与孙儿陈元光一起率军南下与陈政会合。
当部队行进到檀林社时，只见这里有一座翠绿的山坡，山上种满了香气袭人、生机勃勃的檀香树，于是，魏敬就决定在此设坛祈天，请求天兵天将助阵。
当地的民众赶来猪羊慰问唐军。而唐军不愿劳民伤财，婉言谢绝。当天正是农历正月十一，民众就说：既然唐朝军队这么深明大义，我们就将礼品顺便祭拜天公，保佑唐军节节胜利，风调雨顺，国泰民安。
于是他们就地杀猪宰羊，军民共同向“天公”献上丰厚祭品，表达谢意。在祭祀后，唐军还是舍不得享用美食，魏敬命手下将士根据当地民众户数，将猪肉切分成若干份，让百姓们带回家中享用。
考虑到老百姓平时生活困难，吃上一餐肉不容易，魏敬又下令在煮猪肉时加入盐巴，这样食物会保存得久一些。没想到熬煮后，猪肉更加香气四溢，民众吃得欢天喜地，都说：托了唐军的福才有“福肉”吃。
从此，人们把那座小山头称为“福山”，每年农历正月十一都在山上分“福肉”吃“福”。吃“福肉”也就被称之为“正月十一食福”。
此后，陈政、陈元光的后代向外播迁，并在明清时期大量迁徙到台湾，“食福”的习俗也在海峡对岸传播开来，并历经数百年而不衰。