小年夜要吃什么食物?为什么各地小年不一样

小年夜要吃什么食物？若是在北方地区的话，那过小年就要吃灶糖，俗话说“二十三，糖瓜粘”，但是南方地区就不一样了。为什么各地过小年的日子和习俗不一样？天天运势网为大家整理了很多小年习俗，看看吧。

小年夜要吃什么食物

1、花馍
花馍也属于小年夜的食物，很多地区都有过小年蒸花馍的习俗。所谓花馍其实就是我们常吃的馒头，只是造型上不太一样！用来祭祀和祈福的花馍，其造型则要做得比较庄重；而另一部分用来馈赠亲友的花馍，其造型花哨一点才比较好。
2、麻糖
俗话说“二十三吃麻糖，吃不到麻糖啃指头”，过小年也要吃麻糖！北方人相信小年是灶王爷上天述职的日子，所以这个时候都要用甜的东西去讨好灶王爷，所以人们在过小年的时候要做麻糖吃。
3、饺子
北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

为什么各地过小年不一样

因为“小年”并非专指一个日子的节日！各地风俗不一样，所以大家过小年的日子夜不一样，北方大部分地区称腊月二十三/腊月二十四的祭灶节为小年，江浙沪一带的很多地区称正月初五为小年，中国国内也有不少地区称正月十五元宵节为小年，部分地区也会把冬至叫作小年。
近代我国一些地方流传：“官三民四船五”，意思是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。其实，小年不分“官小年”、“民小年”，只是在不同地区小年有不同的概念和日期，同地区的官、民小年是相同的。传统上的我国大部分地区小年日期是在腊月二十四。在清朝之前，北方地区官民也是在腊月二十四过小年，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，于是北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。