过年给红包是在除夕还是在春节？除夕年夜饭要吃什么？

春节包红包给父母，一般要在除夕夜给，代表着晚辈对长辈的尊重和孝敬，也是寓意着如意吉祥，幸福安康。
给孩子“压祟钱”具体是什么时候，就和“压祟钱”的来源相关了：“压祟钱”的真正来源已经无法查证。但是相传是为了压制“祟”这种邪物而产生的。传说“祟”是古时的一种小妖，专门危害年幼孩子的健康。每到大年三十夜晚，就会在孩子睡觉的时候祸害孩子。
所以人们为了驱赶“祟”，就会在大年三十的时候在孩子睡觉的枕头下面放上八枚铜钱，用红纸包裹。而这八枚铜钱实际上便是八仙的化身，可以保佑孩子的健康。所以人们将这八枚铜钱称为“压祟钱”，慢慢转变成了现在的压祟钱。
所以从这种流传广远的传说故事当中可以看出来，压祟钱是在大年三十的晚上给孩子的，而不是大年初一。

汤羹：合家团圆羹(芝麻汤圆)
主食：状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)
年夜饭吉祥菜年年有余--水煮鱼
年夜饭吉祥菜富贵吉祥--小鸡炖蘑菇
“鸡”与“吉”字音相近，寓意富贵吉祥。
年夜饭吉祥菜恭喜发财--红扒猪手
新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。
年夜饭吉祥菜节节高升--糖醋排骨
排骨皆为小节，寓意节节高升。
年夜饭吉祥菜事事如意--清炒豆芽
黄豆芽形似如意，寓意事事如意。
年夜饭吉祥菜聚财聚宝--白灼荠菜
荠菜音似“聚财”，寓意招财。
年夜饭吉祥菜一路通顺--凉拌藕片
清爽酥脆的藕片取其形状，意为路路通顺。