什么是“霜降始霜”？霜降的农事安排有什么？

“霜降三旬后，蓂馀一叶秋。”寒露已经天气变凉了，而霜降是变冷了，北方地区有些已经进入冬季，而南方也从短衣短裤开始换上了长衣长裤，关于霜降的“霜降始霜”是什么呢？霜降的农事安排又有什么？

什么是“霜降始霜”？

霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也就不一样了。霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。

“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我国霜日最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天，淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下，北纬25°以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天，而西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛则是没有霜降的地方。

秋季出现的第一次霜称为初霜，初霜愈早对作物危害愈大。我国各地的初霜是自北向南、自高山向平原逐渐推迟的。除全年有霜的地区外，最早见霜的是大兴安岭北部，一般8月底便可见霜；东北大部、内蒙和北疆初霜多在9月份；10月初寒霜已出现在沈阳、承德、榆林、昌都至拉萨一线；11月初山东半岛、郑州、西安到滇西北已可见霜；我国东部北纬30°左右、汉水、云南省北纬2°左右的地区要到12月初才开始见霜；而厦门、广州到百色、思茅一带见霜时已是新年过后的1月上旬了。

霜降的农事安排有什么？

霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾，此时耐冻的大葱也不能再长了。民间有“霜降不起葱，越长越要空”的谚语。

而在南方，正是“三秋”大忙时节：单季杂交稻、晚稻在收获；种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。“满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病。”收获以后，要抓紧把庄稼地的桔秆、根茬收回来，因为那里潜伏着许多越冬虫卵和病菌。

农谚说“霜降配种清明乳，赶生下时草上来”，霜降时节是黄淮流域给羊配种的好时期。因为母羊一般是秋冬发情，与公羊交配的持续时间大多为30小时左右，和南方白露配种相一致，羊羔出生时天气温暖，青草鲜美，母羊营养好，奶水足，才能乳好羊羔。